◆ 特産品のご紹介 ◆

【配送不可：沖縄県・離島】
山形県大江町の自然豊かな花の蜜だけで採取した蜂蜜です。
お申し込み時期にあわせて、オススメの蜂蜜を3本をお届けいたします。

【さくらんぼ蜜】
毎年4月頃に花を咲かせるさくらんぼの花から採れた、希少なはちみつです。
フルーティーで甘い香りと、濃厚でコクのある味わいが特徴。
他の蜂蜜とくらべて、ほのかな酸味とさくらんぼの花の香りをお楽しみ頂けます。
甘いものがお好きな方に特におすすめです。

【森林蜜】
高原そだち、森のミネラルを含んだ蜂蜜で、森林を感じさせる香りと濃厚な味わい。
それでいてくどくなく、えぐ味も少ないのが特徴です。

【アカシア蜜】
アカシア蜜は、ニセアカシアという植物の花から採れる蜂蜜です。
初夏に白い花を咲かせます。
淡い色とすっきりとしたクセのない味わいが特徴で、「はちみつの女王」とも言われています。
料理やお菓子作りに取り入れやすい、万能な蜂蜜です。

【キハダ蜜】
キハダはミカン科の落葉広葉樹で、北海道から九州まで幅広く自生しています。
薬用植物としても知られるキハダの花から採れるはちみつは、透き通った黄金色。
ほんのり柑橘系の香りと、さっぱりとした甘さにほのかな苦みや渋みが調和した、爽やかな味わいが特徴です。

【百花蜜】
複数の花から採蜜された「百花蜜」は、採れる時期や花の種類によって香りや風味が変化します。
一般的に、色が淡いものはクセが少なく、あっさりとした味わい。
自然が織りなす豊かな風味をそのままお楽しみください。